"Lo que está sucediendo en el mercado pasa más por la Macro que por el sector ganadero. No hay una justificación en el negocio para el alto valor actual de la invernada.
El Valor que tiene hoy el ternero se da por una reserva de valor o refugio en carne.
No hay alternativas de inversión razonables y el productor hace lo que sabe hacer “calzarse en patas”.
El feedlot con estos precios no tiene rentabilidad. No se ve una expectativa en el corto plazo de que la hacienda gorda suba al menos de precio hasta enero/febrero."
-Federico Santangelo-
Comments